Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: >1 uur
Ingrediënten
- couscous
- komkommer
- tomaat
- rode ui
- blanke rozijnen
- koriander
- bladpeterselie
- munt
evt. bieslook
citroensap
- olijfolie
- zout, verse peper
- kaneel
piment/paprikapoeder
gegrilde kip of lam
Bereiden
Snij de groenten fijn. Hak de kruiden. Mix alles door elkaar in een grote schaal en laat de smaken het liefst een aantal uren intrekken. Serveer met gegrilde kip of lam.