Gebak - Kookboek.nu

Kookboek.nu

Gebak

A collection of 6 posts

Gebak Uitgelicht

Haslikuchen

Bereidingstijd: 10 min + 30 min oven Porties: 8-10 personen Ingrediënten * 1 rol vers bladerdeeg * 300 g hazelnoten met vlies, gemalen * 200 g suiker * 1 tl kaneel * 1 snufje zout * 3 eieren * 100 ml slagroom * 100 ml melk (of slagroom) * 1 el bloem Bereiden Verwarm de oven voor op 200˚

Brownies met Frambozen-cheesecake

Brownies met Frambozen-cheesecake

Ingrediënten * 200 g pure chocolade * 200 g ongezouten boter * 400 g fijne kristalsuiker * 5 eieren * 110 g bloem, gezeefd * 300 g verse roomkaas * 1 tl vanillearoma * 150 g frambozen (vers of diepvries) Bereiding Verwarm de oven voor op 170˚C. Vet een rechthoekige bakvorm van 20 x 30 cm in

Kokos-Limoentaart

Kokos-Limoentaart

Porties: 12 personen Ingrediënten Gebak * 125 g boter * 110 g fijne kristalsuiker * 1 ei * 1 tl vanille-aroma * 225 g bloem + extra voor handen * 1/2 tl bakpoeder Vulling * 4 eieren * 220 g fijne kristalsuiker * 60 g geraspte kokos * 50 g bloem, gezeefd * 375 ml slagroom * 160 ml kokosmelk * raps

Gebak Uitgelicht

Worteltaart

Bereidingstijd: 30 min + 60 min oven Porties: 8-10 personen Ingrediënten Cake * 280 g bruine basterdsuiker * 185 ml plantaardige olie * 3 eieren * 200 g bloem, gezeefd * 5 tl bakpoeder * 2 tl kaneelpoeder * 1 tl gemberpoeder * snufje zout * 300 g geraspte wortel * 50 g gehakte pecanoten * 100 g sultana's

Torta di Riso

Bereidingstijd: 55 min + 2 uur afkoelen + 50 min oven Porties: ±10 personen Ingrediënten * 1 l melk * 150 g fijne kristalsuiker * 250 g arboriorijst * 3 eieren * 75 g amandelmeel * 100 g gekonfijte citroenrasp * 1 tl vanille-aroma * 1 el cognac (of rum) * 1-2 el poedersuiker Bereiding Doe de melk en

Kruidkoek

Ingrediënten * 300 gram donkerbruine basterdsuiker * 3 eieren * 1 zakje vanillesuiker * 1 mespuntje zout * geraspte schil van een halve citroen * 300 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd) * 250 ml yoghurt * 1 eetlepel koekkruiden * 1 ons walnoten (gepeld) * 1 ons rozijnen * 1 ons krenten Bereiden De eerste vijf ingrediënten (eieren, (vanille)suiker, zout, citroenrasp)