Tabouleh
Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: >1 uur
Ingrediënten
- couscous
- komkommer
- tomaat
- rode ui
- blanke rozijnen
- koriander
- bladpeterselie
- munt
- evt. bieslook
- citroensap
- olijfolie
- zout, verse peper
- kaneel
- piment/paprikapoeder
Bereiden
Snij de groenten fijn. Hak de kruiden. Mix alles door elkaar in een grote schaal en laat de smaken het liefst een aantal uren intrekken.