Tabouleh

by Kookboek.nu

Bereidingstijd: 20 minuten

Wachttijd: >1 uur

Ingrediënten

  • couscous
  • komkommer
  • tomaat
  • rode ui
  • blanke rozijnen
  • koriander
  • bladpeterselie
  • munt

  • evt. bieslook

  • citroensap

  • olijfolie
  • zout, verse peper
  • kaneel

  • piment/paprikapoeder

  • gegrilde kip of lam

Bereiden

Snij de groenten fijn. Hak de kruiden. Mix alles door elkaar in een grote schaal en laat de smaken het liefst een aantal uren intrekken. Serveer met gegrilde kip of lam.