Kikkererwtensalade van Nassos

by Kookboek.nu

Bereidingstijd: 5 minuten

Porties: 3

Ingrediënten

  • 2 blikken (400 g.) kikkererwten
  • 1 pot gegrilde gele paprika
  • 1/2 pot zongedroogde tomaat
  • grote ui
  • bosje koriander
  • blok feta
  • flinke scheut balsamico azijn
  • scheutje olijfolie
  • zwarte peper, zout

Bereiding

Snij de ingrediënten in juiste proporties en meng alles door elkaar.

Variatietips

  • Ook lekker met bosuitje

Bron

Nassos, mei 2014